Andrea Basile

Andrea Basile

Biologo Nutrizionista iscritto all'ONB (Ordine Nazionale Biologi), con Dottorato di Ricerca in Scienze della Nutrizione conseguito all'Università Federico II di Napoli. Riceve in studio a Napoli e online, seguendo pazienti con patologie croniche e sportivi agonisti. Relatore a convegni nazionali su microbiota intestinale e prevenzione cardiovascolare.

L’olio d’oliva scade? La risposta sorprende tutti

Bottiglia di olio d'oliva con etichetta che evidenzia la data di scadenza.

Introduzione L’olio d’oliva è un elemento fondamentale della dieta mediterranea, amato per il suo sapore unico e le sue numerose proprietà olio d’oliva. Tuttavia, molti consumatori si chiedono se l’olio d’oliva scade e quali siano le implicazioni relative alla sua…